Gu shu Bai Lu White
| Origin | Mi Feng Shan, Lincang, Yunnan |
| Height of tea garden | 2100 meters |
| Cultivar | Quntizong from Yunnan Big Leaf Tea |
| Picked | April 2024 |
| Flavor profile | mild, sweet, floral (wild Camellia) |
Gu Shu refers to trees that are over 150 years old, often growing in protected forests where they thrive naturally. Thanks to their long, deep roots, these old trees have access to nutrient-rich soil layers that remain inaccessible to younger tea trees. Because old tea trees grow slowly, the leaves have more time to absorb nutrients from the soil. This results in a tea with a richer aroma and deeper flavor.
Herkomst
Mi Feng Shan, Lincang, Yunnan
Hoogte theetuin
2100 meter
Cultivar
Quntizong van Yunnan Big Leaf Tea
Geplukt
april 2024
Smaakprofiel
mild, zoet, bloemig (wilde Camelia)
Gu Shu verwijst naar de bomen van meer dan 150 jaar oud, die vaak groeien in beschermde bossen, waar ze op natuurlijke wijze gedijen. Dankzij hun lange, diepgewortelde wortels hebben deze oude bomen toegang tot voedingsrijke grondlagen die voor jongste theebomen onbereikbaar blijven. Omdat oude theebomen langzaam groeien, krijgen de bladeren meer tijd om voedingsstoffen uit de bodem op te nemen. Dit resulteert in een thee met een rijke geur en diepe smaak.
